Idzie nowe. Mięso z laboratorium. Sztuczna wołowina dla mas [WIDEO]

Eksperci z Uniwersytetu w Tokio wykorzystali komórki mięśniowe do wyhodowania sztucznego stekU. Cały proces trwał około tygodnia.

 

Do 2050 roku populacja ludzi osiągnie dziewięć miliardów. Zaspokojenie potrzeb żywieniowych przy tradycyjnej hodowli mięsa będzie trudne. Sztuczne mięso, jako alternatywa, jest koniecznie, i to jak najszybciej.

 

Smak sztucznego mięsa na razie pozostawia wiele wątpliwości. Do zmiany dojdzie, gdy uda się włączyć do niego tłuszcz, krew, a nawet kości, co odtworzy smak prawdziwej wołowiny.